1er service

salade de fruits (tout dépendant de la saison): fraise, bleuet, framboise, clémentine, tangerine, raisin 

fromage ex. Bergeron le Fin Renard ou OKA

jus d'orange

2ème service

oeufs de toutes varietés: miroir, tournée, omelette

servis avec bacon ou jambon ou saucisse, et tomate

crèpe

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café frais moulu à volonté

Les produits de l'érable sont sur la table, comme sirop d'érable et sucre granulé à l'érable.